Taninotanino vinos inteligentes cata nuestros albariños

Taninotanino cata nuestros albariños. Podéis ver el blog en www.taninotanino.com y las notas de cata de cada albariño: Soverribas de Nanclares 2010, Alberto Nanclares 2011 y Tempus Vivendi 2011.

Viñoteca de García Tui cata en premier nuestro Crisopa 2011

Cata publicada en su facebook: 1er día catamos Crisopa... Dejamos que vaya abriendo, el primer acercamiento a la nariz y no le ponemos nombre al aroma, desconcertante... aparece aromas de oxidación a mi estos me encantan. -Laca de uñas?? -Si, a mi tambien -Calido?? No, a mi no Agitamos, y manzana asada Desaparece la laca.... En boca, guau..¡¡ manzana asada, panaderia, Freeeeesco, amplio Y lo más sorprendente.. Un retrogusto mineral... En el siguiente trago no lo encontré Ooooohhh... A ver que pasa mañana.. Defecto de momento nada, de sulfuroso no destaca 2º día, Siempre que podemos, hacemos esta prueba a los vinos.. ir catando un poquito cada día, no es necesario ser un experto catador para darnos cuenta de que los aromas son agradables o desagradables, esto nos dice si el vino estará elaborado de forma correcta , como a nosotras nos gusta, honradamente. El aroma es muy limpio, no es muy intenso pero continúan los recuerdos de fruto seco, nuez y un sutil manzana asada.. -las dos de acuerdo.. en boca es untuoso, y muy fresco de momento no damos valoraciones, seguiremos observando su evolución, esto es lo divertido Y al 5 dia se expresa... que pasada ahora ya habla la albariño, manzana roja, frutos secos, mieles... -las dos de acuerdo... hoy en boca está que se sale, sedoso, envolvente, fresco, cautivador.. y resaltamos aromas de mieles, flores que vamos encontrando en cada trago... que el vino no emociona ?? que nos lo cuenten a nosotras ... Alberto Nanclares, vaya criaturas que tienes... 7º Dia y la botella se acabó...¡¡ no busques aromas no compares... disfruta lo que te encuentras en ella busca con quien compartirla.. siete días abierto y ni una mala palabra.. limpio, natural, sencillo, honesto de los grandes..

Tempus Vivendi 2011 en la Guía de Vinos de Galicia

Reportaje en Canal Rias Baixas

El pasado 16 de agosto el programa Orixe e Calidade de Canal Rias Baixas nos hizo un reportaje. Ver el vídeo (a partir del minuto 10:35)

Bodegas Nanclares en A Emoción dos Viños

Es la segunda edición y lleva camino de convertirse en una cita obligada con los mejores vinos de Galicia. En un lugar privilegiado (el claustro de la Catedral de Tui) y rodeado de los "maestros", tuvimos la oportunidad de comentar nuestros vinos con muchas personas que se pasaron por nuestra mesa. El ambiente fue magnífico, con trescientas personas disfrutando y emocionándose con los vinos allí presentes. ¡Todo un lujazo haber podido vivir esta segunda edición de A Emoción dos Viños! Más información en O Viticologo dos Vagos.

UTVINUM cata en primicia nuestro Soverribas 2010

Aún no ha salido Soverribas de Nanclares 2010 (lo hará en abril de 2012) y ya despierta pasiones:

"Una muestra de bodega que está espectacular y que mejorará sin duda alguna cuando tenga algo más de tiempo en botella, el vino saldrá al mercado a finales de abril y habrá que hacerse con alguna botella, sobretodo alguna de esas 50 magnums…"

Leer la crítica completa.

Además esta añada trae otras novedades: botellas magnum para los amantes de este formato y un rediseño de la etiqueta que espero que os guste.

Tres medallas de plata en el IWCC 2012

El International Wine Challenge Catavinum 2012 otorga tres medallas de plata a nuestros albariños Alberto Nanclares 2010, Tempus vivendi 2010 y Soverribas de Nanclares 2009