Bodegas Nanclares en De Vinis

El 18 de febrero de 2013 Joan Gómez Pallarès comenzó su "Iter Hispanum", un vuelta a España en el sentido de las agujas del reloj, viviendo paisajes, vinos y personas. De ahí salió un precioso libro "Vinos naturales en España" y muchas sugerentes páginas en su blog "De Vinis". En ésta relata sus impresiones sobre la visita que nos hizo hace unos meses. ¡Gracias Joan por tus palabras!

Tempus Vivendi 2012 en el Top Ten del 4º Ranking de Vinos de < 10 euros

Tempus Vivendi 2012 en el Top Ten del 4º Ranking de Vinos de < 10 euros (7º puesto). Gracias a Mileurismo Gourmet por la organización desinteresada de este ranking. Es todo un orgullo poder estar entre los 10 primeros con el lujazo de catadores que lo han decidido. Aquí podéis ver los diez vinos del Top Ten.

Taninotanino vinos inteligentes cata nuestros albariños

Taninotanino cata nuestros albariños. Podéis ver el blog en www.taninotanino.com y las notas de cata de cada albariño: Soverribas de Nanclares 2010, Alberto Nanclares 2011 y Tempus Vivendi 2011.

Viñoteca de García Tui cata en premier nuestro Crisopa 2011

Cata publicada en su facebook: 1er día catamos Crisopa... Dejamos que vaya abriendo, el primer acercamiento a la nariz y no le ponemos nombre al aroma, desconcertante... aparece aromas de oxidación a mi estos me encantan. -Laca de uñas?? -Si, a mi tambien -Calido?? No, a mi no Agitamos, y manzana asada Desaparece la laca.... En boca, guau..¡¡ manzana asada, panaderia, Freeeeesco, amplio Y lo más sorprendente.. Un retrogusto mineral... En el siguiente trago no lo encontré Ooooohhh... A ver que pasa mañana.. Defecto de momento nada, de sulfuroso no destaca 2º día, Siempre que podemos, hacemos esta prueba a los vinos.. ir catando un poquito cada día, no es necesario ser un experto catador para darnos cuenta de que los aromas son agradables o desagradables, esto nos dice si el vino estará elaborado de forma correcta , como a nosotras nos gusta, honradamente. El aroma es muy limpio, no es muy intenso pero continúan los recuerdos de fruto seco, nuez y un sutil manzana asada.. -las dos de acuerdo.. en boca es untuoso, y muy fresco de momento no damos valoraciones, seguiremos observando su evolución, esto es lo divertido Y al 5 dia se expresa... que pasada ahora ya habla la albariño, manzana roja, frutos secos, mieles... -las dos de acuerdo... hoy en boca está que se sale, sedoso, envolvente, fresco, cautivador.. y resaltamos aromas de mieles, flores que vamos encontrando en cada trago... que el vino no emociona ?? que nos lo cuenten a nosotras ... Alberto Nanclares, vaya criaturas que tienes... 7º Dia y la botella se acabó...¡¡ no busques aromas no compares... disfruta lo que te encuentras en ella busca con quien compartirla.. siete días abierto y ni una mala palabra.. limpio, natural, sencillo, honesto de los grandes..