La Asociación Galega de Catadores ha dado a conocer los ganadores de los Diplomas Excelencia 2011 a los vinos de la D.O Rías Baixas, otorgados a un total de 37 vinos amparados por esta denominación de los 92 que fueron catados el pasado mes de julio en el Pazo de Mugartegui.
Estas catas ciegas, realizadas con botella tapada, tienen por objeto contribuir a la difusión de los vinos y destilados amparados por las diferentes denominaciones de origen gallegas.
"Nuestra asociación está formada por profesionales del vino que, unidos por el compromiso de aprender, compartir y difundir conocimientos sobre el vino y los destilados, pretendemos que la cata no sea solo hedonista y subjetiva, queremos, dentro de nuestras posibilidades, difundirla de forma algo mas técnica y objetiva", explicó el presidente de la Asociación Galega de Catadores (AGC), Luís Paadín, quien destacó el excelente nivel que mantienen los vinos de Rías Baixas que siguen como grandes referentes de los vinos blancos del mundo.
Los vinos que reciben los Diplomas Excelencia son aquellos que obtienen una puntuación de más de noventa puntos por parte del panel de expertos que realizó la cata el pasado 26 de julio de 2011 en Pontevedra.